Un percorso di consulenza strutturato per cantine che vogliono costruire o riorganizzare la propria offerta enoturistica.
Non è un prodotto preconfezionato. È un percorso di consulenza iniziale pensato per dare alla cantina una visione chiara di ciò che funziona, ciò che manca e dove intervenire per prima cosa.
Dura circa sei settimane. Include una visita in cantina, sessioni di lavoro remote e un documento di raccomandazioni operative. È progettato per cantine che si avvicinano per la prima volta alla consulenza enoturistica strutturata, ma anche per realtà già attive che vogliono un'analisi esterna.
Visita in cantina di una giornata intera. Interviste con il titolare, il responsabile commerciale e il personale di accoglienza. Osservazione diretta di una sessione di degustazione, se disponibile. Analisi della presenza online e delle piattaforme di prenotazione attive.
Sviluppo del concept per l'esperienza di visita. Proposta di layout per la sala degustazione con planimetria annotata. Prima bozza del percorso narrativo. Struttura tariffaria consigliata con tre livelli di esperienza.
Sessione di presentazione dei risultati (in presenza o da remoto). Revisione condivisa delle proposte. Integrazione dei feedback del team della cantina nelle raccomandazioni finali.
Consegna del documento finale con tutte le raccomandazioni operative. Piano d'azione prioritizzato con indicazioni chiare su cosa fare subito e cosa pianificare nel medio termine. Il documento è autonomo: la cantina può procedere da sola o scegliere di continuare con Synorviay.
In questi casi, guarda le singole opzioni disponibili per identificare l'intervento più adatto.
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