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Kit di Partenza

Un percorso di consulenza strutturato per cantine che vogliono costruire o riorganizzare la propria offerta enoturistica.

Cos'è il Kit di Partenza

Non è un prodotto preconfezionato. È un percorso di consulenza iniziale pensato per dare alla cantina una visione chiara di ciò che funziona, ciò che manca e dove intervenire per prima cosa.

Dura circa sei settimane. Include una visita in cantina, sessioni di lavoro remote e un documento di raccomandazioni operative. È progettato per cantine che si avvicinano per la prima volta alla consulenza enoturistica strutturata, ma anche per realtà già attive che vogliono un'analisi esterna.

Contenuto

Cosa comprende

Settimana 1-2

Analisi e Diagnosi

Visita in cantina di una giornata intera. Interviste con il titolare, il responsabile commerciale e il personale di accoglienza. Osservazione diretta di una sessione di degustazione, se disponibile. Analisi della presenza online e delle piattaforme di prenotazione attive.

Report di diagnosi Mappa dei punti critici
Settimana 3-4

Elaborazione del Concept

Sviluppo del concept per l'esperienza di visita. Proposta di layout per la sala degustazione con planimetria annotata. Prima bozza del percorso narrativo. Struttura tariffaria consigliata con tre livelli di esperienza.

Concept document Planimetria annotata Struttura tariffaria
Settimana 5

Presentazione e Confronto

Sessione di presentazione dei risultati (in presenza o da remoto). Revisione condivisa delle proposte. Integrazione dei feedback del team della cantina nelle raccomandazioni finali.

Presentazione interattiva Sessione Q&A
Settimana 6

Documento Finale e Piano d'Azione

Consegna del documento finale con tutte le raccomandazioni operative. Piano d'azione prioritizzato con indicazioni chiare su cosa fare subito e cosa pianificare nel medio termine. Il documento è autonomo: la cantina può procedere da sola o scegliere di continuare con Synorviay.

Documento operativo finale Piano d'azione Checklist implementazione
A chi si rivolge

Il Kit è adatto alla tua cantina?

Potrebbe fare al caso tuo se

  • La cantina accoglie già visitatori ma senza un'esperienza strutturata
  • Vuoi iniziare a offrire degustazioni a pagamento ma non sai come impostare prezzi e formati
  • Il personale gestisce le visite in modo non uniforme
  • Non sei presente sulle piattaforme di prenotazione o la presenza è incompleta

Potrebbe non bastare se

  • Hai già un'offerta strutturata e ti serve solo ottimizzare un aspetto specifico
  • Hai bisogno di formazione immediata per un team numeroso
  • Il progetto richiede una ristrutturazione completa dello spazio fisico

In questi casi, guarda le singole opzioni disponibili per identificare l'intervento più adatto.

Pronto a strutturare la tua esperienza enoturistica?

Contattaci per un primo incontro conoscitivo e capire insieme se il Kit di Partenza è la scelta giusta per la tua cantina.

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